HPをなんとか作成し、とりあえずスタートを切れました。
今後は、ブログも更新していきます。
トップページにも少し記載していますが、紅葉コーヒーは広島県東広島市にあるコーヒー屋です。
コーヒー屋、と名乗ってはいますが、まだ実店舗はなく、オンライン販売・イベント出店・体験や教室開催といった活動をしています。
お店の自己紹介、ということで、とりあえずコンセプトと焙煎機について簡単にご説明します。説明すべきことはまだたくさんありますが、今後少しづつアップしていきます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！！
- コンセプト
ロゴにある「good coffee, good life」は造語で、コーヒーを通じて、皆様の日々の生活を豊かにするお手伝いができたらと思っています。そのために、「手軽・簡単・美味しい・楽しい」を大切にしていきます！
他のお店でも、美味しいコーヒーはたくさん売っています。特に最近はスペシャルティコーヒーをお店で見ることもだいぶ増えたと思います。（とはいえ、コーヒー好きな一部の方が知っているぐらいではないかと思います）
当店では、美味しいコーヒーを提供することは当然として、手軽な淹れ方や、簡単な器具、便利なアイテムなどの紹介をしていくつもりです。忙しい日々の中でも負担にならない手間で、「簡単なのに美味しい」をお届けします！！
- 焙煎機
フジローヤルR101 半熱風
小型ですが、業務用焙煎機としての機能を一通り備えた愛機です。機能美をつきつめた結果、造形美を備えたと思われるデザインも含め素晴らしく、今後大型焙煎機を買うことがあっても、ずっと使い続けるであろう相棒です。
コーヒーは生鮮食品ですので、当店では「まとめて焼いて売れるまで保存」、ということはしません。そのため、１回あたりの焙煎量が少ない本機は、新鮮な豆をご提供するのに相性がいいと思います。