4月24日（土）・25日（日）に開催されたマルシェに参加しました。
『郷のえき 山城』さんの離れの間や庭にたくさんの出店があり、イベントにまだまだ不慣れな紅葉コーヒーとしては、他の出店者さんのノウハウを見て学ばせていただいた感じでした。
マルシェやフリマに出店されてる方って、気さくで協力的な方が多くて非常に良い印象があります。今回もそう思いましたし、自分もそうなりたいなと思いました。
両日とも昼間は少し暑いぐらいの陽気で、初日にリクエストがあったこともあり、急遽2日目にはアイスコーヒーも用意してみました。当店オリジナルの水出しコーヒーパックを使って作ったアイスコーヒーで、飲んでいただいた方には好印象だったようでなによりでした。
とはいえ、暑くてもホットコーヒーを選ぶ方も多かったです。
今回はホットコーヒーは「クレバーコーヒードリッパー」という器具を使って抽出しました。
この器具については、「手軽＆美味しい」を目指す当店のおすすめアイテムなので、また個別にご紹介します。
イベントはお客様から直接感想を聞けたりするのでとても良い機会でした。やっぱり、美味しいって言ってもらえるのが何より嬉しいですし、今後の励みにもなります。
今後も参加できるイベントには積極的に出店していきたいなと思いました。